martes, 2 de marzo de 2021

Ziziphus jujuba - Azufaifo forma parte de la Colección Botánica de dicho parque.


Familia: Rhamnceae

Origen: Este y Sur del Continente Asiático

Arbusto espinoso, en ocasiones arborescente de hasta 15 m, caducifolio, Corteza negruzca, agrietada. en color marrón oscuro Ramas grisáceas en zigzag. Se adapta a condiciones extremas 


Hojas: caducas, alternas, ovado lanceoladas, en color verde claro, en ellas resaltan 3 ó 4 nerviaciones longitudinales, un corto peciolo y unas fuertes estipulas espinosas, adaptación originada para protegerse de los animales herbívoros 


Flores hermafroditas, pequeñas, amarillentas, agrupadas en cimas axilares en las ramas de un año. 


Florece con la llegada del calor mayo, julio

Fruto: drupa, parecida a la oliva, con la diferencia que presentan dos celdas con una semilla en su interior. De color marrón rojizo al madurar, comestible, su sabor se asemeja al vino dulzón. Su pulpa es amarillenta, mucilaginosa, dulce, su tamaño depende de la humedad de que haya disfrutado la planta y aumentando su dulzor con la sequía. Se consume tanto fresco como seco 

Fructifica en septiembre

Sirve de refugio natural y excepcional para los pájaros y los conejos del campo

Podemos reproducirlo mediante semillas, esquejes o estacas, debemos saber que es una especie de lento crecimiento

Tiene una especial resistencia a los ambientes áridos y con poca humedad, donde puede vivir y desarrollarse.

En Almería podemos encontrarlo incluso en el desierto de Tabernas con el apellido Lotus.

Se utilizan sus frutos, sus hojas y la corteza de las ramas. También es apreciable su madera con la que se construyen instrumentos musicales de viento, siendo además un buen combustible

Es un árbol importante en zonas áridas porque proporciona buena madera, excelente combustible, frutos comestibles y forraje para el ganado. Los frutos se consumen en China desde hace 4.000 años, existiendo variedades con frutos de hasta 5 cm.

El distrito de Zaoqiang (provincia de Hebei) en China es el sitio ideal para el cultivo del azufaifo contando con casi  67.000 ha de tierra de cultivo de este vegetal. La variedad Malian que, recientemente ha ganado un premio de oro provincial, se considera uno de los mejores tipos de azufaifa de toda China, su fruto es de color rojo, con tierna drupa y pequeño hueso, muy dulce y jugosa y rica en vitamina “C” y otros elementos necesarios en el organismo humano

La corteza se utiliza para curtir cueros. 

Presenta propiedades medicinales como astringente y antidiarreico, además de su uso externo para tratar heridas y escoceduras. 

La Asociación de Amigos de los Jardines de La Oliva donó y plantó este árbol en el trascurso de la primera plantación popular llevada a cabo en el vivero, junto con la caoba que está enfrente.

Está presente en toda la región Mediterránea

También existe un ejemplar en los arriates que anteceden al Cortijo, junto con un limonero y un Ginkgo biloba, 

forma parte de la Colección Botánica de dicho parque.

Fuentes consultadas: Wikipedia, Manual de identificación de árboles en España MP