SAUCE - Salix SP y Salix atrocinera. Brot - Salicácea

Nombre latino

Árbol  caducifolio con una altura sobre los  10 m, copa amplia formada por largas ramas y muy flecxibles.

Corteza color gris ceniza que se fractura con la edad.

Hojas lanceoladas y acuminadas, muy levemente dentadas, de 3-10 cm de longitud, verde haz verde oscuro y envés verde azulado, tomentoso. Pecíolo acanalado  por la parte superior.                  

Especie dioica. Las flores carecen de sépalos y pétalos y se disponen en amentos erguidos, muy rica en néctar

Época de floración: Enero  -  Abril

Frutos: cápsulas glabras  que se abre en dos valvas tomentosas, cada cápsula tiene   muchas semillas que poseen un vilano blanco que facilita su traslado por el viento-

Hábitat: Arbolillo de riberas, valles  laderas de montaña, requiere suelos  con cierto grado de humedad, es indiferente a la naturaleza del suelo..  De rápido crecimiento,  no suele llegar a los 100 años por ahuecarse  el tronco prontamente.

En su composición entra:  Tanino, Salicina, ácido salicílico, estrógenos, resina y colorantes

Su madera es poco apreciada, porosa y blanda  aguanta mal los cambios de humedad, siendo utilizada para pasta de papel.. Es una madera ideal  para afilar cuchillos y otros objetos cortantes. Sus ramas jóvenes delgadas y flexibles son muy apreciadas para elaborar utensilios de mimbre. Y por su sensibilidad a las corrientes de agua es un excelente material para la fabricación  de las varillas de zahorí (buscadores de agua). La madera de l sauce blanco (Salix alba) se ha utilizado para fabricar toneles, vigas y otros instrumentos. También para carbón de pólvora. Es muy útil en la protección de las márgenes de los ríos, ya que los esquejes enraizan con facilidad formando un entramado subterráneo muy denso 

se reproduce bien por esqueje, estaca y acodo y brotan fácilmente de cepa, así como si son desmochados. Se utilizan mucho como ornamentales.

Existen unas 20 especies de Salix, algunas muy difíciles de identificar no solo por su parecido entre ellas, sino popr su capacidad para cruzarse unas con otras produciendo gran cantidad de híbridos

Atrocinera es un compuesto latino que indica ceniciento, oscuro, por el pelillo grisáceo que cubre las  hojas y ramas  jóvenes.

Farmacológicamente durante mas de  1700 años ha sido el árbol farmacia, se utilizaba para bajar la fiebre, provocar sudor y como analgésico.  Con el ácido  salicílico se fabrica la  aspirina,   que se usa con éxito para combatir enfermedades infeccionas, incluso en la malaria. Para mejorar enfermedades reumáticas, como antinflamatorio, y en las dismenorreas. También se usa en el histerismo, la angustia, y el insomnio

Externamente la corteza o las flores se pueden usar para lavar heridas, llagas o realizar irrigaciones vaginales.

La corteza del Sauce  debe tener al menos 2 años y hay que pulverizarla en el momento del uso, ya que no se puede  conservar.

También se usa para calmar ardores sexuales en hombres y mujeres, quizá por su efecto somnífero.

Se considera símbolo del candor  y transmite serenidad y pureza

En el culto de Jehová en Jerusalén este árbol tiene mucha importancia. Al gran día de la Fiesta de los Tabernáculos, ceremonia de fuego y agua, se le llama “día de los sauces”

Para los chinos este árbol simboliza la fuerza femenina basada en la flexibilidad y capacidad de adaptación

PIRUETANO - Pyrus bourgeana Decne - Rosácea

Árbol pequeño caducifolio, entre 5 a 15 m de altura.

Tronco algo corvado y reclinado, con ramas cortas, espinosas y abundantemente ramificadas.

Corteza   pardo oscura negruzca, brotes inicialmente tomentosos.

Hojas tan solo en las ramitas delgadas, elípticas o redondeadas de  2 – 4- cm de longitud y casi igual de anchura, coriáceas. Base redondeada o ligeramente acorazonada, dentada o finamente serrada, acuminadas por delante. Pecíolo largo y delgado. Cara superior verde puro ligeramente brillante.

Flores hermafroditas que se abren a la salida de las hojas numerosamente dispuestas en corimbos umbeliformes, color blanco puro, cáliz verde pálido.

Fruto de pulpa carnosa, con forma globosa de pera, las peras de los perales silvestres son poco apropiadas para consumir directamente, pero se pueden utilizar para fabricar sidras, vinagres, vinos, o se secan y se muelen, y con el polvo se espolvorean pasteles. También se comen en vinagre.

Florece de Marzo a Abril, antes de brotar las hojas.

Hábitat:  Característico  de encinares,  alcornocales y quejigos, en la región mediterránea. Tiene preferencia por los suelos frescos y silíceos. Clima templado. Es de lento crecimiento y poco longevo, aunque vive más que las especies cultivadas

Las peras frescas o cocidas, o su jugo, curan enfermedades renales y del aparato circulatorio, actúan beneficiosamente en el tracto intestinal  y hacen  bajar la fiebre.

El peral silvestre es una de las especies originarias del peral común (pyrus comunis), cuyos frutos son mayores, más dulces y cuyos brotes carecen de espinas. Frecuentemente es muy difícil distinguir entre un peral común  asilvestrado y un peral silvestre.

La madera es pardo rojiza o pardo oscura, dura y pesada y muy estimada para trabajos de ebanistería, talla y tornería ya que es susceptible de toman un bonito pulimento.

PINO PIÑONERO - Pinus pinea. L - Pinácea

 

Árbol, conífera de hoja perenne y hasta 30 m de altura, tiene una llamativa copa en forma de parasol, bastante cerrada y densa, de perfil redondeado casi semiesférico.

Tronco a menudo retorcido, frecuentemente ramificado en varias ramas fuertes.

Corteza en ejemplares jóvenes gris o gris claro, en árboles mayores marcadamente escamosa y laminada, recubierta de profundas estrías.

Hojas aciculares  en número de  2  por braquiblasto,  10 – 20 cm. de longitud y 2 mm de grosor, puntiagudas, verde oscuras.

Conos masculinos de alrededor de 1 cm ovales muy numerosos, conos femeninos o piñas en la madurez de  8 –14 x 10 cm. de un brillante marrón claro o marrón rojo, contorno ovalado, apenas puntados. Plaquetas en las escamas de la piña ligeramente abombadas. Maduran por primera vez al tercer año de la  floración.

Época de floración:   Junio  -  Julio

Fruto grandes semillas,  los piñones, que salen al abrirse la piña, son ricos en aceites y son comestibles. Se encuentran en los comercios y son muy apreciados en cocina y repostería.

Hábitat: Nativa de las regiones mediterráneas, le gustan los terrenos frescos, no calcáreos; posición soleada, no tolera las heladas por debajo de –12º c. y menos si son prologadas. Poco sensible a los efectos del viento, resiste largos periodos  de sequía. Es de rápido crecimiento  y longevo, tenmos pies de más de 400 años, da fruto con regularidad a partir de los 25 años.

La madera del pino resulta  muy maciza y dura y es resinosa, difícil de trabajar y resistente a la humedad por lo que se utiliza ampliamente para la construcción (Escaleras, ventanas, puertas, etc y recientemente para muebles de cocina. También utilizada para las traviesas del ferrocarril.

Sus frutos se utilizan como balsámicos en enfermedades de las vías respiratorias.

Ha sido llamado el árbol del movimiento estático, y al hombre le transmite energía en todos los aspectos motrices. Podemos considerarlo el árbol de la armonía.  Combate la depresión y activa el cerebro.

Por la perennidad de sus hojas y la incorruptibilidad de su resina se le ha considerado símbolo de la inmortalidad.  

Esta considerado un árbol de alto valor paisajístico y ornamental por la belleza de su porte. No es raro que en las copas de algunos ejemplares de gran tamaño construyan sus nidos aves como el águila imperial, el buitre negro y las cigüeñas negra y blanca

Se ha utilizado en trabajos de estabilización de dunas y arenales. Son bien conocidos los magníficos resultados de su empleo en la duna de Guardamar de Segura (Alicante) que amenazó con sepultar el pueblo. o en Barbate (Cádiz), hoy convertido en parque natural

Resultaron célebres, por los relatos de escritores latinos, los Pinos Piñoneros de la vía Appia, que enlazaba Roma con la Italia Meridional.

Dunas - Guardamar del Segura (Alicante)

A inicios del siglo XX las dunas amenazaban con sepultar el pueblo de Guardamar del Segura (Alicante). Para evitarlo, el ingeniero Francisco Mira i Botella se puso al frente de un equipo que, durante casi 30 años, trabajó para crear una barrera natural para la arena: la pinada de Guardamar del Segura, un espacio natural sin igual en el Levante español. Vídeo realizado con fotografías tomadas en 2005, 2006, 2007 y 2009.

PALMERA DATILERA (Común) - Phoenix dactylifera L. - Palmácea o Arecácea

El gran botánico Linneo las consideraba los príncipes del reino vegetal, por su belleza y porque forman un mundo aparte en la evolución de las especies vegetales.

Características propias de todas las palmeras son: carecer de anillos anuales, crecer sin engrosar los tallos. Todas sus hojas se producen en la extremidad superior del tronco, y sus flores y frutos se asoman entre las hojas. La única yema de crecimiento se localiza en el centro de las hojas, y es de esta yema de donde nacen todas ellas. Sus bases envuelven el tronco y es lo que engrosa su anchura.

Las palmeras, antes de crecer verticalmente deben formar la yema tan ancha como vaya a ser  más tarde  su tronco, por esto, durante algunos años vemos sus hojas a ras del suelo, durante este tiempo la yema es muy vulnerable, podría incluso ser comida por algún animal de no ser porque está protegida por las hojas, todas alrededor,  en algunos casos incluso por espinas.

Podemos diferenciarlas por sus hojas, en unas, todos los segmentos salen del mismo punto, en otras (pinnadas) los segmentos salen de un eje, los pecíolos y la forma de los troncos ayudan a  su identificación.

Requieren climas cálidos, solo hay una palmera que soporta el frío, incluso el hielo, la palmera de Fortune (Trachycarpus fortunei).

La palmera datilífera (Phoenix dactylifera) procede del norte de África y Oriente Medio. Busca climas cálidos y secos, no le gusta la sombra, podemos considerarla como el árbol característico de los oasis del desierto. Dice un refrán árabe: “Quiere tener los pies en el agua y la cabeza en el fuego)  Parece que su nombre genérico(Phoenix) se debe a que  sus hojas recuerdan las plumas del ave fénix

Puede alcanzar los 30 m de altura y 2 m de diámetro en la base del tallo, su tronco es delgado formando grupos, salvo cuando se han separado artificialmente. Pertenece al grupo de  palmeras con hojas pinnatisectas (divididas como las plumas de un ave)  de color  azulado poco brillante, perennes y muy rígidas.

Flores masculinas amarillas, aromáticas; las femeninas sin fragancia.

Época de floración: Primavera

Fruto Ovalado-esférico, rojizo y marrón, carnoso, dulce, que necesita calor para su maduración.

Es planta dioica, se necesita que haya un pie macho cerca de un pie hembra para que ésta dé dátiles, si la palmera recibe cuidados especiales y en determinadas razas estos son comestibles. Generalmente en las palmeras de las calles se han plantado para adorno, y los frutos (dátiles) suelen ser amargos, incluso en ocasiones caen antes de madurar.

Hábitat: cultivada ampliamente en todas las zonas subtropicales, tanto por sus utilidades económicas como por su notable belleza.

La palmera se utiliza ampliamente en jardines y avenidas (Sevilla, av de la Palmera)

Las hojas se utilizan en muchos sitios para festejar el Domingo de Ramos, También se trabaja mucho en artesanía, fabricándose cestos, alfombras, escobas y un fin de objetos. De la savia se obtiene el “laghbi”, bebida alcohólica  muy estimada por los habitantes de los oasis.  Debido a su gran utilidad los árabes la consideran como el árbol  bendito, y nosotros podemos considerarla como el 2º grupo importante respecto a la economía, de ella obtenemos dátiles, cocos, leche, vino, azúcar, fibras textiles, y  largo etc. Los dátiles muy maduros hervidos con leche de cabra ablandan y suavizan las vías respiratorias.

El nombre genérico  deriva del griego “phoinix” palmera, el específico tiene su origen en “dactylos” dedos, por lo parecido de sus frutos a éstos.

Simboliza la independencia (no le importa vivir sola)   

                                                                              

           El PALMERAL DE ELCHE ESTÁ RECONOCIDO COMO PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD       

Lo que dura una palmera - María Carrasco - Fandangos  

  

A una palmera

Señora de los vientos,
garza de la llanura
cuando te meces canta
tu cintura.

Gesto de la oración
o preludio del vuelo,
en tu copa se vierten uno a uno
los cielos.

Desde el país oscuro de los hombres
he venido, a mirarte, de rodillas.
Alta, desnuda, única.
Poesía.    

                                                                                          Rosario Castellanos

OLMO - Ulmus minor. Mill - Ulmácea

Árbol caducifolio de hasta 20 m de altura,  copa en forma de cúpula. Puede alcanzar varios siglos de edad.  Corteza de color pardo, surcada por grietas verticales.

Hojas cortamente pecioladas, elípticas, aovadas con base cuneiforme y de asimetría pronunciada, la mitad foliar más larga  muy doblada hacia el pecíolo, acabadas en punta. Borde doblemente serrado, con pequeños dientes dirigidos hacia delante. Haz normalmente brillante, verde oscuro, envés más claro. Dispuestas en dos hileras sobre las ramas.

Flores, hermafroditas, aparecen antes que las hojas, y crecen en racimos pequeños, rojos y amarillos, de corto pedúnculo, que nacen en las ramillas del año anterior.

Época de floración:   Febrero a Marzo, la sámara  madura en Abril

Fruto en sámara oval y escotada en el ápice, verde al principio y pardo amarillenta en la madurez. Semilla en la parte superior del fruto. Germinan con tanta premura que desde que sale la flor hasta el nacimiento del fruto no pasan más de ocho semanas 

Hábitat  Suelos húmedos, alcalinos y ricos en nutrientes. Es de rápido crecimiento. Puede llegar a los 400 años de edad, pero no suele pasar de los 150.  Es muy exigente en agua, tolera el frío y resiste el calor.

Pueden vivir aislados, sin embargo, le gusta crecer en armonía con otros árboles, sauces, alisos, álamos y fresnos principalmente, pero su gran amiga es la parra que suele desarrollarse enredada en su tronco y sus ramas, tanto es así que en la antigüedad se cultivaba  como soporte de la vid.

Es considerado como el árbol que simboliza la amistad y la solidaridad-

Muy utilizado como árbol ornamental por su porte elegante y su amplia copa que da una sombra fresca.

Su madera es dura, tenaz y fácil de trabajar, se usa en carpintería y construcciones navales, para piezas expuestas  al agua y la humedad, ya que es muy resistente a la putrefacción. También se fabrican utensilios de cocina, hidraúlicos, toneles, dientes de engranajes, artículos de deporte, parquet, escaleras, traviesas de ferrocarril. Etc. La leña es excelente combustible.

En su composición entran:  taninos,  mucílagos,  fitosteroles.

La hoja del olmo  es un manjar muy apreciado por las cabras, ovejas y bueyes. y su tronco y sus ramas suelen servir  de hogar para pequeños animales y algunos pájaros.

Se utiliza la corteza y a veces la hoja. Se le reconocen propiedades como astringente, cicatrizante y anticatarral, aunque antiguamente se consideraba era capaz de curar al menos 50 enfermedades diversas.

El cocimiento de la corteza es eficaz contra la dermatosis, el eccema húmedo, el acné y para eliminar la costra láctea. También y siempre en forma externa, podemos tratar el reumatismo, el herpes, las neuralgias y las aftas bucales. Internamente tiene efecto en los catarros y las infecciones vaginales e intestinales.

Antiguamente se consideraba un árbol mágico y se pensaba que era el preferido del dios griego Morfeo. Así se le atribuyeron propiedades curativas para la mayoría de las enfermedades y hasta pensaban que su presencia proporcionaba  felicidad.

Últimamente ha sido atacado por un hongo (ceratocistis ulmi) que le produce la enfermedad de LA GRAFIOSIS  a causa de la cual han  muerto cientos de ejemplares, incluso desarrollados, en toda   Europa.  Al parecer este hongo es transportado por el escarabajo del Olmo, insecto que vive entre la corteza y la madera, donde escarba galerías. El hongo obtura los vasos por donde circula la sabia impidiendo su paso,  es como si el árbol sufriera una trombosis.

Se están  haciendo esfuerzos para combatir esta enfermedad.

También al olmo le canto Antonio Machado

al olmo seco de Soria

OLIVO - Olea europaea.L - oleácea

Árbol perennifolio que puede alcanzar los 12-15 m de altura. Tronco  robusto y nudoso, que se retuerce con los años, es en sí muy corto, dividiéndose muy pronto en ramas gruesas, retorcidas y curvadas,  la copa es generalmente pequeña. Corteza pardo-grisácea y lisa que se agrieta con los años.

Hojas opuestas, lanceoladas, acuminadas y con la base puntiaguda. Haz verde oscuro mate, incluso verde-grisáceo, envés con finos pelos blanco-grisáceos, diseñados para soportar la sequía y las temperaturas del clima mediterráneo.

Flores Unisexuadas o hermafroditas, muy pequeñas, blancas y con un agradable olor, suelen estar agrupadas varias de ellas en racimos.

Época de floración:   Abril   -   Mayo

Fruto, es una  drupa, aovada, de 1-2 cm, lustrosa, verde en principio y negro azulado en su madurez, con un hueso muy duro,  piel resistente  y sabor amargo. Se conocen buen número de  razas de olivo  cultivado caracterizadas por la forma y tamaño de sus frutos, a veces menuditos como el olivo “arbequino” de Arbeca (Lérida) o del tamaño de una ciruela de algunas razas andaluzas  como la “aceituna de la reina” 

Hábitat: En toda la región mediterránea, en  amplias zonas cultivadas. Podemos decir que en esta región es una especie característica del  paisaje desde hace mucho tiempo y viene ya referido  en el  Antiguo Testamento. La aceituna fue asegurada a los judíos en la Tierra Prometida  y formó parte de la riqueza del país y, junto con la higuera y la vid, era una muestra de prosperidad y suerte. El aceite pronto fue utilizado en la confección de platos, como ofrenda, aceite de quemar y como  medicina, alcanzando también un gran éxito como cosmético, con él se hacían fricción es en todo el cuerpo y el cabello.

Su madera de color amarillo amarronado tiene una gran dureza por lo que en Grecia era utilizada para la fabricación de mangos de hachas y otros utensilios, actualmente se usa en ebanistería, siendo  muy apreciada. Ya que toma  muy bien el pulimento, sobre todo la madera  de cepa. Loa salpicaderos de los Rolls-Royce ingleses están fabricados con madera de cepa de olivos de Turquía. La leña es un magnifico combustible y da un carbón de  primera calidad. 

De las aceitunas se extrae el aceite.

En farmacología  se usa el olivo  como hipotensor y antiarteriosclerótico. Favorece la dilatación de las coronarias, controla arritmias, mejora  la diabetes y tiene efecto diurético leve.

Los frutos, las aceitunas, son un buen remedio para bajar el colesterol, son laxantes, facilitan la evacuación de la bilis y, aplicados externamente, suavizan y nutren la  piel.

No tiene grado de toxicidad alguno.

Crece muy lentamente, en contraposición alcanza edades considerables, se pueden encontrar olivos de mas de  dos mil años.  

  

La vecería

En el olivar se produce el fenómeno denominado "vecería" esto es, tras un año de abundante cosecha de aceituna viene otro en el que la cosecha es pequeña,

No se conocen las causas por lo que es difícil encontrar una estrategia para evitarlo

Parece ser que en el desarrollo, muchas yemas en lugar de transformarse en flor, lo hacen en madera produciéndose la vecería ,  si parece que  recoger pronto el fruto y utilizar técnicas de riego disminuye este

riesgo

El olivo fue fue cantado por Machado, igual que las encinas, en la poesia recalca la belleza de los olivares de la  cfomanrca jiennense de  "la Loba"

Los olivos  Antonio Machado

¡Viejos olivos sedientos

bajo el claro sol del día,

olivares polvorientos

del campo de Andalucía!

¡El campo andaluz,  peinado

por el sol canicular,

 de loma en loma rayado

 de olivar y de olivar!

Son las tierras

 soleadas,

 anchas lomas,

 lueñes sierras

 de olivares recamadas.

 Mil senderos. Con sus machos,

 abrumados de capachos,

 van gañanes y arrieros.

 ¡De la venta del camino

 a la puerta, soplan vino

 trabucaires bandoleros!

 ¡Olivares y olivares

 de loma en loma prendidos

 cual bordados alamares!

 ¡Olivares coloridos

 de una tarde anaranjada;

 olivares rebruñidos

 bajo la luna argentada!

 ¡Olivares centellados

 en las tardes cenicientas,

 bajo los cielos preñados

 de tormentas!...

Olivares, Dios os dé

 los eneros

 de aguaceros,

 los agostos de agua al pie,

 los vientos primaverales,

vuestras flores racimadas;

 y las lluvias otoñales

 vuestras olivas moradas.

Olivar, por cien caminos,

tus olivitas irán

caminando a cien molinos.

Ya darán

trabajo en las alquerías

a gañanes y braceros,

¡oh buenas frentes sombrías

bajo los anchos sombreros!...

¡Olivar y olivareros,

bosque y raza,

campo y plaza

de los fieles al terruño

y al arado y al molino,

de los que muestran el puño

al destino,

los benditos labradores,

los bandidos caballeros,

los señores

devotos y matuteros!..

. ¡Ciudades y caseríos

 en la margen de los ríos,

 en los pliegues de la sierra!...

 ¡Venga Dios a los hogares

 y a las almas de esta tierra

 de olivares y olivares

El olivo es el símbolo ordinario de la paz. Estaba consagrado a Minerva, por cuya razón se la ve en muchos monumentos con un ramo de olivo en la mano por ello a esta diosa se le dio el sobrenombre de pacifera . El olivo, no solo es  considerado el símbolo de la paz, también de la victoria y de la castidad. Los nuevos esposos llevaban en Roma guirnaldas o coronas de olivo y coronaban igualmente con él los muertos que conducían a la pira. Era asimismo el atributo de los guerreros triunfadores y el premio de los vencedores en los juegos olímpicos.

Un olivo herido por el rayo era un presagio cierto según la opinión de los augures del rompimiento de la paz

En España que se ve en muchas medallas y monumentos indica que   la región producía abundante aceite

En las piedras sepulcrales de los primeros cristianos   figuraba una paloma con un ramo de olivo en el

pico, simboliza la paloma que soltó Noé y que regreso anunciando que las aguas habían desaparecido

En el pabellón de la ONU, la corona de ramas de olivo

en todo el mundo simboliza la paz universal.

 

 

En la Plaza de Mayo, plaza donde se han vivido importantes momentos historicos de Argentina y frente a su catedral   el arzobispo de Buenos Aires en el año 2000 planto un olivo como "compromiso  de las diversas religiones de aducar para la Paz"